II. Một số tính chất của chất
1. Sự biến đổi tạo ra chất mới là tính chất hóa học hay tính chất vật lí?
2. Nhận xét nào sau đây nói về tính chất hóa học của sắt?
a) Đinh sắt cứng, màu trắng xám, bị nam châm hút.
b) Để lâu ngoài không khí, lớp ngoài của đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giòn và xốp.
3. Tìm hiểu một số tính chất của đường và muối ăn
Chuẩn bị: đường, muối ăn, nước, 2 cốc thủy tinh, 2 bát sứ, đèn cồn.
Tiến hành:
Quan sát màu sắc, thể (rắn, lỏng hay khí) của muối ăn và đường trong các lọ đựng muối ăn và đường tương ứng.
Lần lượt cho muối ăn, đường vào nước, khuấy đều và quan sát.
Lần lượt cho 5 gam đường và 5 gam muối ăn vào hai bát sứ. Đun nóng hai bát. Khi bát đựng muối có tiếng nổ lách tách thì ngừng đun.
Quan sát hiện tượng và trả lời câu hỏi:
Bài Làm:
1. Sự biến đổi tạo ra chất mới là tính chất hóa.
2. Nhận xét nói về tính chất hóa học của sắt:
b) Để lâu ngoài không khí, lớp ngoài của đinh sắt biến thành gỉ sắt màu nâu, giòn và xốp.
3. 1. Đường: màu trắng, có vị ngọt, không mùi, thể rắn và có tính tan tốt trong nước.
Muối: màu vàng, có vị mặn, không mùi, thể rắn và có tính tan tốt trong nước.
2. Đun nóng đường, có khói bốc lên, đường hóa đen là tính chất hóa học